Vous voulez envoûter ou émerveiller vos invités avec quelque chose d’unique, de spécial ? Si oui, pourquoi ne pas essayer de préparer un cocktail qui fait de la fumée ? Cette variante créative des cocktails traditionnels ne manquera pas de les impressionner.
Avec les bons outils et ingrédients, il est facile de préparer une boisson délicieuse et visuellement attrayante dont tout le monde se souviendra. Dans cet article, nous allons voir comment préparer un cocktail qui fait de la fumée.
Les ingrédients à utiliser pour faire un cocktail fumé
Pour préparer un cocktail fumé, les principaux ingrédients de base sont les spiritueux ou les liqueurs de votre choix et quelque chose pour créer l’effet de fumée. Les choix les plus courants en matière de spiritueux sont le whisky, le brandy, le rhum, la tequila, la vodka ou le gin.
Quant à l’ingrédient pour l’effet de fumée, vous pouvez utiliser diverses herbes comme des feuilles de sauge séchées, des brins de romarin, des branches de thym ou même un pistolet à fumée comestible pour créer un goût fumé unique.
D’autres options intéressantes pour les fameux cocktails incluent des glaçons fumés à froid ou des copeaux de bois trempés dans différentes sortes de liqueurs et de sirops comme le café ou le miel pour un goût fumé plus intense.
En outre, vous pouvez ajouter d’autres saveurs que vous aimez, comme des jus de fruits ou des sirops simples, pour faire ressortir différentes notes dans votre boisson. Une fois que vous avez rassemblé tous les ingrédients que vous souhaitez utiliser dans votre recette de cocktail fumé, il est temps de préparer la boisson elle-même.
Quels outils sont nécessaires pour faire de la fumée dans un cocktail ?
La réalisation d’un cocktail fumé nécessite les bons outils et ingrédients. Pour créer l’effet de fumée, vous aurez besoin d’un pistolet à fumée comestible, d’herbes séchées telles que des feuilles de sauge, des brins de romarin, des brins de thym, des glaçons fumés à froid ou des copeaux de bois trempés dans différents types de liqueurs et de sirops comme le café ou le miel.
Vous pouvez également utiliser un chalumeau pour allumer les herbes et les enflammer avant de les ajouter à votre boisson. Vous pouvez également utiliser un fumoir, c’est-à-dire un récipient qui contient de la fumée chaude et qui est isolé de l’air extérieur.
Les autres outils dont vous aurez besoin pour préparer un cocktail fumé sont une longue cuillère pour remuer les boissons, un seau à glace pour garder vos alcools frais, des jiggers pour mesurer vos ingrédients avec précision et enfin des verres de votre choix pour servir votre produit fini.
Pour plus d’arômes, vous pouvez également ajouter des petits morceaux de fruits tels que des citrons ou des oranges dans le mélange. Tous ces outils sont importants pour une expérience parfaite du cocktail fumé.
Cocktail qui fait de la fumée, comment le préparer?
Préparer un cocktail fumé n’est pas aussi difficile qu’il n’y paraît. Pour commencer, rassemblez les ingrédients et les outils dont vous aurez besoin pour la recette. Tout d’abord, vous pouvez choisir entre un pistolet à fumée comestible ou des herbes séchées comme des feuilles de sauge, des brins de romarin ou des brins de thym.
Selon votre préférence, vous pouvez également utiliser des glaçons fumés à froid ou des copeaux de bois trempés dans différents types de liqueurs et de sirops comme le café ou le miel. Une fois que vous avez choisi le type de fumée que vous souhaitez utiliser, il est temps de préparer les autres ingrédients.
Les ingrédients de base de tout cocktail sont des spiritueux, de la glace et une sorte de mélangeur, il peut s’agir de jus de fruits, de sirops simples ou de tout autre élément qui ajoute de la saveur à votre boisson.
Après que tous les ingrédients nécessaires soient réunis, il est temps de tout mélanger. Commencez par mélanger les spiritueux dans un shaker rempli de glace avant d’ajouter d’autres arômes comme des jus de fruits ou des sirops. Veillez à bien remuer pour que tous les arômes se combinent bien.
Ajoutez ensuite l’ingrédient fumé de votre choix et si vous utilisez un pistolet à fumée comestible, allumez-le simplement et versez-le dans un de vos verres avec précaution. Avec des herbes, allumez-les à l’aide d’une lampe de poche avant de les verser délicatement dans votre boisson.
Enfin, complétez votre cocktail fumé avec de la glace fraîche et dégustez. Réaliser un cocktail fumé est assez facile une fois que vous avez toutes les fournitures nécessaires sous la main. Avec seulement quelques étapes et ingrédients supplémentaires, vous pouvez créer quelque chose d’unique et de délicieux dont tout le monde se souviendra.